Per il suo profumo intenso e l’aroma dolcissimo in antichità era associata al muscum (muschio). L’uva Moscato veniva lasciata appassire per concentrare poche gocce di pura delizia che non dovesse avere invidia neppure del miele quanto a gradevolezza. Immaginate dunque l’esplosione di aromi intensi nella Grappa di Moscato e immaginate quanto la sua gentilezza possa raggiungere note ancor più amabili attraverso un invecchiamento attento ed equilibrato.