Grappa di Barbera

Bottiglia

Confezione

Svuota

Vitigno	Barbera
Provenienza	Alto Monferrato
Gradazione	43%
Bottiglia	10 cl, 70 cl
Valutazione olfattiva	intensa, classica.
Caratteristiche	equilibrata, con sentori particolari di fiori, frutta (composta di albicocca, pesca e frutti maturi estivi), erbe e fieno
Abbinamento	foglie fresche di salvia con miele d’Acacia (da portare a contatto con la lingua).
Tipologia	aromatica, Invecchiata, Morbida
Confezione	cilindro, Senza confezione

Verace nel suo abbinamento e poetica nella sua ispirazione, la Barbera è una Piemontese per eccellenza. Il vino nel quale affoga il “risotto che nasce nella piana” non è forse la Barbera? E ad accompagnare il bollito e fritto misto non è forse la Barbera? “Generosa Barbera. Bevendola ci pare d’esser soli in mare sfidanti una bufera”, scriveva Giosuè Carducci. Oggi degustando Grappa di Barbera pare di respirare i profumi di un bosco del Monferrato, fra i fiori di rosa canina selvatica e il profumo di amarene mature.

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